水美のメニュー

水美食府はおいしいものを求めるお客様のために造られた楽園です。

私たちは新鮮な食材と独創的な調理法を組み合わせ、究極の味覚の宴を演出しています。

絶品の前菜、豪華なメインディッシュまで、すべての料理において品質と究極の味を追求しています。

大切な人とのロマンチックなひと時、ご家族やご友人との楽しいひと時など、

水美食府が人生に欠かせない素敵なシーンを演出します。

ミニグルメセット－海鮮ラーメン​ NT$480

  • 量｜1人前
  • 前菜
  • 海鮮ラーメン​
  • 北投揚げタロイモボール

ミニグルメセット－御品牛肉麺 NT$480

  • 量｜1人前
  • 前菜
  • 御品牛肉麺
  • 北投揚げタロイモボール

気ままなお楽しみセット NT$680

  • 量｜1人前
  • 前菜｜
    • 佃煮原汁アワビサラダ
  • 料理｜
    • 蓮おこわ
    • 北投豚スペアリブ揚げ
    • 黒にんにくチキンスープ
  • デザート｜
    • 北投揚げタロイモボール
    • 宝島フルーツ

海の幸と山の幸のあたたかセット NT$1,280

  • 量｜1人前
  • 前菜｜
    • ​佃煮和風アワビ
    • 付け出し
  • 料理｜
    • ​エビコロッケ
    • サナギタケ鶏ス-プ
    • 北投の豚のスペアリブ揚げ / ラムスパイシ-炒め（1 つ選択してください）
    • 揚げたおからとタラの蒸し物 / タラの蒸し物 （1 つ選択してください）
    • ごま油チキンライス / ボウジャイファン(香港式土鍋めし)
      （1 つ選択してください）
    デザート｜
    • ​黒金カスタードまん
    • 宝島フルーツ盛り合わせ

Classic Tea Oil Wellness Set Menu  NT$ 980+10%

  • Portion｜1 person
  • Appetizers |
    • Wafu Abalone
  • Main Course |
    • Truffle Omelette
    • Black Garlic Chicken Soup
    • Lamb Chop with Juniper Berry
    • Grilled Pacific Saury
    • Chicken Soup Thin Noodles
  • Dessert |
    • Almond  Milk

      *Menu picture for reference only, According to site-based dishes.

ベジタリアンセット NT$1,280

  • 量｜1人前
  • 前菜｜
    • ​野菜ロ-ル料理  (中にピーナッツ粉が含まれています、アレルギーがある方は事前にお知らせください)
  • 料理｜
    • ​ ベジタリアンぶっとびス-プ料理
    • 焼き山伏茸．野菜にブラックペッパーソース料理
    • 紫芋団子と豆腐蒸し料理
    • エリンギと野菜のグラタン料理
    • クチャ油とクコの実素麺料理
    デザート｜
    • ​デザート 黒金カスタードまん
    • 宝島フルーツ盛り合わせ

北投家族ミニ宴会セット NT$3,800

  • 量｜3～4人前
  • 前菜
  • 料理｜
    • スモークサーモン和風アワビ
    • 北投豚スペアリブ揚げ
    • 金沙エビ団子
    • タラの豆そぼろ蒸し
    • 茶油たまご
    • 季節の野菜
    • 黒にんにくチキンスープ
  • デザート｜
    • 北投揚げタロイモボール

「水美食府」風華饗宴-酒家菜
「水美食府」以其精湛的手藝和對在地「酒家菜」精髓的傳承而聞名。多年來以新鮮的食材和創新的烹飪技術，打造出許多經典且受歡迎的菜色。

風華饗宴-$10,800+10%
菜單：
迎賓開胃菜
透抽原隻鮑
果律蝦球
御製佛跳牆
北投排骨酥
蟲草花雞湯
清蒸海上鮮
臘味糯米飯
杏汁老油條
起司炸芋丸
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風華饗宴-$13,800+10%
菜單：
迎賓開胃菜
龍蝦拼透抽
避風塘原隻鮑
御製佛跳牆
北投排骨酥/杜松子羊排（2選1)
黑蒜燉雞湯
樹子海上鮮
櫻花蝦米糕/台式炒米粉（2選1)
杏汁老油條
起司炸芋丸
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風華饗宴-$16,800+10%
菜單：
迎賓開胃菜
龍蝦三明治
古早味白斬雞
番茄肉醬排骨湯/御製佛跳牆（2選1)
北投排骨酥/秘味牛小排（2選1)
魷魚螺肉蒜
清蒸龍虎斑
鮑魚麻油雞飯/台式炒米粉（2選1)
杏汁燉桃膠
起司炸芋丸

每桌10位   菜色因季節微做調整 ！
立即來電訂席：（02）2898-4506 分機688

駿馬奔騰迎新春

除夕圍爐桌菜
迎賓開胃菜
龍蝦和風鮑
金銀蒜蒸大蝦
干貝魚翅佛跳牆
秘味牛小排
北菇扒海參
人蔘燉雞湯
清蒸龍虎斑
松阪豬米糕
紅豆紫米湯圓
大吉大利
步步高升
$20,888+10%/每桌10位


春節 桌菜
適用期間：初一/初三～初五（初二不適用）
迎賓開胃菜
龍蝦透抽沙拉
避風塘原隻鮑
御製佛跳牆
杜松子羊排/北投排骨酥（2選1)
磨菇燉雞湯
樹子蒸石斑
櫻花蝦米糕/台式炒米粉（2選1)
杏汁燉桃膠
起司炸芋丸
$13,888+10%/每桌10位

春節初二 桌菜
適用日期：初二（2026/2/18）
迎賓開胃菜
龍蝦和風鮑
XO醬炒雙鮮
御製佛跳牆
秘味牛小排
蔥燒扒海參
磨菇燉雞湯
清蒸龍虎斑
櫻花蝦米糕
紅豆紫米湯圓
大吉大利
步步高升
$16,888+10%/每桌10位
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除夕圍爐 個人套餐

金銀蒜蒸大蝦
避風塘原隻鮑
魚翅佛跳牆
秘味牛小排
北菇扒海參
清蒸龍虎斑
松阪豬米糕
大吉大利
紅豆紫米湯圓
步步高升
$2,088+10%/位


初一~初五 個人套餐
燻鮭魚沙拉
金沙炒蝦球
黑蒜燉雞湯
北投排骨酥
樹子海上鮮
鮑魚粥
起司炸芋丸
紫米湯圓
$988+10%/位